VEMAG entwickelt und produziert Maschinen und Geräte für die Nahrungsmittelindustrie und das Handwerk. Zu den Kunden gehören Nahrungsmittelproduzenten im In- und Ausland. Die ursprüngliche Konzentration auf das traditionelle Handwerk wurde schnell um industrielle Anwendungen in der Nahrungsmittelbranche erweitert, um der zunehmenden Konzentration auf dem Gebiet der Nahrungsmittelproduktion und den ständig wachsenden Betriebsgrößen besser Rechnung tragen zu können. Die Hannover Finanz finanzierte den Management-Buy-out und das weitere Wachstum